Αρτοσκευάσματα
Ψωμί Τοστ – Ψωμί Burger – Ντακάκια – Πίτες για Σουβλάκια – Φρυγανιές
Showing all 14 results
-
Καταΐφι Χατζάκος 450γρ. (6,87€/κιλό)
3,09€Quick ViewΛεπτό και ελαστικό για εύκολο και γρήγορο δούλεμα και μεγάλη απορροφητικότητα στο σιρόπιασμα. Παραμένει τραγανό και δεν “σκορπάει” μετά το ψήσιμο. Ιδανικό για το κλασικό καταΐφι, εκμέκ καταΐφι, κιουνεφέ καταΐφι, φωλίτσες ξηρών καρπών, φωλίτσες τυριών και τυρόπιτα με καταΐφι.
-
Λαχανά Ευριστό 500γρ. (7,98€/κιλό) Κατόπιν Παραγγελίας
2,99€Quick ViewΠΟΝΤΙΑΚΟ ΕΥΡΙΣΤΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΛΑΧΑΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ.
-
ΛΑΧΑΝΑ ΣΙΡΟΝ 500ΓΡ. (7,98€/κιλό) κατόπιν παραγγελίας
3,99€Quick ViewΠΟΝΤΙΑΚΟ ΣΙΡΟΝ 500ΓΡ ΑΠΟ ΤΟΝ ΛΑΧΑΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ .Συστατικά : Αλεύρι από μαλακό σιτάρι, νερό & αλάτι.
-
Φυλλωτά Λαχανά 42cm 6τεμ.(0,65€/τεμ.)
3,91€Quick ViewΤα φυλλωτά φτιάχνονται με αλεύρι νερό και αλάτι. Είναι μερικώς προψημένα πάνω σε σάτσια Το περέκ είναι το συνώνυμο της ποντιακής παράδοσης.Μια πίτα ελαφριά και υγιεινή. Τα φύλλα ψήνονται στο σατσια, μια λαμαρίνα που τοποθετείται πάνω από τη φωτιά στο τζάκι, παρασκευάζονται από ζύμη που περιέχει μόνο αλεύρι και νερό και η αφυδάτωση που προκύπτει από το ψήσιμο τα διατηρεί για ένα χρόνο εκτός ψυγείου και χωρίς συντηρητικά. Τα φύλλα αυτά βρέχονται και τοποθετούνται στο τηγάνι με ελάχιστο λάδι, τοποθετώντας ενδιάμεσα την γέμιση της προτίμησης σας. Το ψήσιμο του φύλλου (αποξήρανση) σε φυσική φωτιά και όχι σε γκάζι είναι που δίνει την αυθεντική γεύση της ποντιακής αυτής πίτας.
-
Σφολιάτα Χατζάκος 900γρ. (4,95€/κιλό)
4,45€Quick ViewΑγνά υλικά και εξαιρετικής ποιότητας αλεύρι σε μία σφολιάτα που φουσκώνει μόνη της, χωρίς να χάνει την αρχική της μορφή και τον όγκο της. Παίρνει λαχταριστό χρώμα και έχει εξαιρετική γεύση. Ιδανική για πίτες, σιροπιαστά σφολιάτας, μίλφέι, τάρτες, κίς λορέν, γυαλάκια.
-
Φύλλο Βηρυτού Χατζάκος 450γρ. (6,20€/κιλό)
2,79€Quick ViewΤο υψηλής ποιότητας αλεύρι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του φύλλου Βηρυτού, δίνει ένα φύλλο που μπορεί να δουλευτεί εύκολα, έχοντας καταπληκτική απορροφητικότητα στο σιρόπιασμα Ιδανικό για μπακλαβαδάκι, γαλακτομπούρεκο, φωλίτσες, τριγωνάκι, σαραγλάκι.
-
Φύλλο Κρούστας Χατζάκος 450γρ. (6,20€/κιλό)
2,79€Quick ViewΑυτό το φύλλο παράγεται με ειδικής άλεσης extra δυνατό αλεύρι έτσι ώστε το φύλλο δεν σπάει ούτε στο δούλεμα αλλά ούτε και στο τελικό προιόν. Εξαιρετική απορροφητικότητα στο σιρόπι. Ιδανικό για τρίγωνο Πανοράματος, μπακλαβά ταψιού και κουρκουμπίνι.
-
Φύλλο Χωριάτικο Πίτας Χατζάκος 450γρ. (6,20€/κιλό)
2,79€Quick ViewΤα αγνά υλικά και ο παραδοσιακός τρόπος που χρησιμοποιείται για τη παρασκευή του φύλλου πίτας δίνουν ένα πεντανόστιμο και πολύ τραγανό φύλλο. Ιδανικό για τυρόπιτα, κρεατόπιτα, σπανακόπιτα, ρολάκια τυριού και ρολάκια λαχανικών.
